Pistazie, Salted-Caramel oder Haselnuss – wäre es nicht schön, wenn es die geliebten Sorten nicht nur als Eis gäbe, sondern auch als knusprigen Keks oder Energy Ball? Gibt es. Sogar vegan und für alle, die es mal im Bauch zwickt, weil sie unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden. In diesem Buch verraten Kerstin Pooth und Nina Senor-Megias über 60 Eis- und Sweetsrezepte, Süßhunger-Verlangen auf gesunde Weise stillen – immer auf pflanzlicher Basis und ohne raffinierten Zucker. Jedes Rezept ist außerdem gekennzeichnet, ob es bei einer Glutenunverträglichkeit, einer Histamin- oder Lactoseintoleranz geeignet ist. Damit Eis, Cookie & Co. nicht nur der Seele, sondern auch dem Bauch guttun.

Kann, muss aber nicht, finden Kerstin Pooth und Astrid Saß. In der Kombination mit Superfoods bleibt nämlich jedes Reuegefühl getrost in der Schublade. Eis als Energybooster, Detox-Mittel, Schönheits- und Gute-Laune-Bringer – geht alles. Nur selber machen müssen Sie es noch!. Wie, das erklären die Autorinnen genau – im ersten Buch über Eis mit Gesundheitsbenefits Zum Dahinschmelzen sind die unkomplizierten Rezepte. Mit Gelinggarantie. Kapitelweise gesunder Genuss.